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[商品主貨號] U100761507 [ISBN-13碼] 9789575659387 [ISBN] 9575659384 [作者] 李耀堂/楊惠貞 [出版社] 台視文化事業(股)公司 [出版日期] 20120807 [內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 您為什麼而吃素？為了信仰？為了健康？還是為了愛地球？不論為了什麼而茹素，是否曾有過這樣的感覺──吃素，好容易就餓了？吃素，怎麼會越吃越胖？家中的小朋友適合跟著大人吃素嗎？有痛風、高血壓、糖尿病……的朋友要怎麼吃素才健康？關於這些人人都想弄明白的素食迷思，本書都將一一解答！吃素都好清淡、不美味？──其實只要透過一些料理秘方，就能做出美味又健康的料理！本書透過擁有專業素食廚師執照，獲獎無數，且在大餐廳當行政主廚的小黑師傅，創意創新的菜單設計，利用簡單的食材和鍋具，讓素食走入廚房中。並且由專業營養師，本身吃素多年的廖巾儀來解答素食的健康密碼。內容以課程方式呈現，分章節，從基礎的烹飪料理知識，如：高湯的熬煮、好油的選用、到廚房工具的運用，進而針對不同族群對於健康不同需求而做的食譜設計，讓吃飯不只是吃飯，更清楚每天飲食所帶給自己的健康影響在哪裡！ [書況補充說明] 此書有書斑、髒污、自然泛黃及使用痕跡，不影響閱讀，不介意才請下標，謝謝!! ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 低價特賣 書籍狀態請詳看圖示 *內容敘述為制式文字，僅為針對書籍內容參考用，關於有無光碟與附件請以標題為準。* *出版日期由於亦為制式內容有時會有出入，若日期與版別足以影響購買決定者請另行提問較為準確。*
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資料來源：樂天市場購物網
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